0
0

Спортивное питание для туристов

28.11.2022
3986

Как на счёт ЧИТ КОДА для более лёгкого прохождения туристической дистанции? У нас есть идея, которая выручает в разных ситуациях на маршруте. Предположим у вас в походе дневной переход 15–20 километров с набором высоты 800 метров, а световой день совсем короткий, а может быть у вас сплав, где и помечтать о горячем обеде запредельная наглость. Хотя ещё суровее попробовать насытиться посреди маршрута в зимнем туризме, когда минуты бездействия стоят наработанного тепла, шоколадные батончики задубели и ломают зубы, а чай быстро не заварить?

Представили, как вы плотно позавтракали кашей с орехами и сгущёнкой, а через 3 часа начинает казаться, что в животе поселился чужой, который требует сочной жертвы? И что делать в этом случае?

Обычно в ход идёт классика:

  • шоколадные батончики
  • бутерброды с колбасой и сыром
  • мюсли
  • джемы и сгущёнка
  • джерки
  • и ещё 100500 вариантов

В результате, плохое настроение от чувства подкатывающего голода, поломанные зубы, сонливость сразу после перекуса, жажда или лишние килограммы даже после недельного похода. Знакомо?

Вот вам ЧИТ КОДА — спортивное питание. В этой статье разберём, почему такое питание работает не только для спортсменов и как оно может упростить жизнь путешественнику.

1. Перекус туриста. Что важно учесть?

Но для начала немного базовой теории. Наверное, всем известно, что организм может получать энергию из трёх основных источников: белки, жиры и углеводы. Причём самыми легкодоступными являются углеводы, которые требуют значительно меньше кислорода для окисления и попадания в кровь. Но чем выше пульс, тем меньше кислорода способен усвоить организм. В этот момент жиры окисляются едва-едва, зато углеводы выручают по полной.

Важно заметить, что если человек вышел на лёгкую прогулку, то углеводная подпитка ему не очень-то и нужна. Но если он собрался основательно поработать много часов подряд, стоит детально продумать питание.

Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах

Неважно, что это: марафон, активный поход с рюкзаком, штурм вершины, ски-тур или сплав по горной реке. При любой продолжительной активности, когда пульс выше «прогулочного», в работу включаются углеводы, запас которых в организме невелик. Считается, что примерно за час-полтора активной работы полностью сжигается запас гликогена в печени, уровень сахара в крови снижается и начинает накатывать состояние усталости и чувство голода.

Голод – это просто реакция организма на сигнал мозга о низком уровне сахара.

Этого легко избежать, просто регулярно выпивая по небольшому углеводному гелю, который поддерживает уровень сахара в крови, т. е. той самой необходимой человеку энергии.

2. Спортивные гели — идеальный обед для туриста

Почему именно гель, а не приготовленный заранее перекус? Ведь есть шоколад, батончики, хлебные или рисовые шарики с солью, сублиматы да те же самые бутерброды — множество более привычной еды. Всё просто – они содержат те же самые углеводы, но в меньшем количестве и более долго усвояемом виде. А заодно – в более тяжёлой твёрдой форме, закинув которую в желудок в заметном объёме какое-то время не хочется двигаться вообще.

Гель лишён этих недостатков, ведь он – это концентрированные, быстроусвояемые углеводы в нужном объёме, и ничего лишнего. При этом гелеобразная форма не даст подавиться при приёме геля на ходу и не оставит чувства тяжести в желудке. Да и сам способ приёма – достал из кармана, открыл, выпил – не требует остановки. Удобно и эффективно!

Как следствие гель — это:

  • перекус, который можно есть, не останавливаясь;
  • приятный не приторный вкус, который не нужно запивать водой;
  • консистенция, которая не твердеет на морозе и легко проглатывается;
  • достаточный объём энергии и после похода не будет ждать сюрприз на весах;
  • вкусное лакомство, которое поднимет настроение, как конфетка.

Как часто надо их пить?

Есть научно подтверждённое правило, что в среднем для поддержания уровня сахара в крови нужно употреблять около 60 г углеводов в час. Стоит заметить, что это правило больше относится к бегунам и другим представителям циклических видов спорта, двигающихся в высокой – анаэробной – пульсовой зоне. Поэтому для разных видов активности этот показатель существенно разнится. Например, для активного похода это рекомендованное количество можно сократить в 1,5-2 раза и съедать по полтора небольших геля, содержащих 17–20 г углеводов, в час. Или по одному большому, содержащему 30 г углеводов. Тут главное – найти свой «ритм», и тогда любой поход, сплав, восхождение или даже охота станут гораздо более лёгкими и результативными.

Конечно, углеводные гели не повод отказываться от привычной еды полностью. Ведь что за поход без костра, на котором в котелке булькает что-то вкусное! Более того, организму необходимы регулярные приёмы горячей и твёрдой пищи – без них мозг воспринимает ситуацию, как «аварийную» и может застопорить работу желудка.

Поэтому идеальное сочетание: привычная еда утром и вечером, и углеводные гели – как эффективный перекус – во время движения.

Ну а если всё-таки хочется что-то пожевать, чередуйте гели с орехами. Маленькой горсти будет достаточно, чтобы удовлетворить вкусовые сосочки. Хотя после вишнёвого или геля со вкусом «солёная карамель» вряд ли захочется что-то ещё.

Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах
Этот товар можно купить только в розничных магазинах

3. Дефицит электролитов

Не менее важной составляющей являются и электролиты, которые мы активно теряем с потом во время движения. А ведь это главные проводники нервных импульсов, связывающих мозг с мышцами и внутренними органами. Стоит упасть в организме концентрации таких минералов как натрий, калий, магний, кальций и хлор, как связность с мышцами ухудшается. А это преждевременная усталость, судороги, а в случае серьёзной дегидратации – остановка и жизненно важных органов. Поэтому всегда стоит брать с собой небольшой запас солевых капсул, жевательных таблеток или растворимых «шипучек» – удобнейшая вещь при пополнении фляжки, например, в горных ручьях, вода в которых совершенно пустая, не успевшая наполниться минералами из почвы. Маленький пакетик с электролитами не утяжелит экипировку, зато станет надёжным помощником – особенно в жаркую погоду.

Сколько брать? К счастью, тут всё просто: у активно движущегося человека а, значит, и активно потеющего, электролитов в организме слишком много не бывает. Так что приятного насыщения. По вкусу так напоминают недоступные в походе лимонады.

Разумеется, в СПЛАВе вы найдёте всё необходимое для эффективной подпитки в вашем приключении. С недавних пор нашим партнёром стала компания POWERUP – российский производитель спортивного питания для циклических, командных и других видов спорта на выносливость.

4. Почему энергетическим гелям POWERUP можно верить

Бренд POWERUP был основан 7 лет назад на базе HYPOFREE — одного из лидеров российского рынка по производству продукции для купирования гипогликемии у больных сахарным диабетом. «Диабетические корни» дали два главных столпа, на которых уверенно стоит новый бренд:

доскональное знание принципов работы углеводов и других микроэлементов в организме человека;

скрупулёзный подход к подбору ингредиентов и производству.

Потому что в работе с диабетом нет права на ошибку. Благодаря, этому спортивное питание POWERUP было включено ФМБА России в перечень рекомендованного для использования в спортивных федерациях, командах и сборных.

В ассортименте POWERUP огромное разнообразие углеводных гелей: большие и маленькие объёмы, привычная форма пакетиков-саше и удобные для использования зимой тубы, классические сладкие ягодные вкусы и необычные солёные, которыми приятно разнообразить рацион на длинной дистанции. Но главное – все они построены по фирменной углеводной матрице, содержащей небольшое количество чистой глюкозы, благодаря чему гели начинают действовать с первых минут после приёма.

Не меньший ассортимент и по электролитам. Классические изотоники, жевательные солевые таблетки с небольшой порцией глюкозы для подпитки мозга, капсулы, ударные шоты магния, безуглеводные «шипучки», идеально утоляющие жажду в жаркую погоду – всё, чтобы спортсмен или просто любитель активного отдыха был надёжно защищён от дегидратации.

5. Смелее пробуйте новое

Технологичными становится не только снаряжение для туризма, на которое мы полагаемся на сложных маршрутах, но и питание. И пусть сейчас это кажется непривычным, но так происходит со многими новыми изобретениями и открытиями. Когда-то в пятнадцатом веке мореплаватели гибли от цинги, а решение было есть больше Витамина С во фруктах, ягодах или капусте, которые не брали в длительные странствия. Этот факт был установлен только в 1932 году, а за это открытие вручена Нобелевская премия. И человечество благополучно забыло об этом страшном заболевании и 400 годах мук моряков. Должно быть тогда это открытие тоже казалось невероятным, почти как брать энергетические гели в поход сегодня, но почему бы не попробовать.

И пусть в походе всегда хватает сил и выносливости.


Эти статьи могут вас заинтересовать:

Трейлраннинг: бег в горах - это ещё больше возможности познакомиться с собой

Рогейн: что это и кому подходит?

28.11.2022
3986
Если вам понравилась статья, вы можете нажать “Нравится” и поделиться ей в своих соцсетях или мессенджерах