
Одно из важнейших условий организации активного отдыха на природе — правильный выбор способа приготовления пищи. Хотя костёр создаёт приятную атмосферу и романтику, горелки гораздо удобнее и не так требовательны к организации места ночёвки.
Газовые горелки — это удобный и популярный способ приготовления пищи и обогрева в походных условиях. Они бывают разных типов и размеров. Выбор зависит от конкретных нужд туриста и условий использования. Горелки позволяют быстро готовить пищу и не требуют поиска дров.
Однако горелка без топлива работать не будет. В этой статье разбираемся, как выбрать газовый баллон, поговорим о топливных смесях и особенностях работы с газовым оборудованием.

Инструктор по альпинизму, Снежный барс, КМС по альпинизму, КМС по рафтингу, 1 разряд по спортивному туризму, 3 разряд по лёгкой атлетике, обладательница жетона «Спасение в горах». Выпускница НГУ им. Лесгафта по специальности «тренер». 50 км забег с друзьями, семь марафонов, около 20 полумарафонов, бессчётное количество забегов на 10–15 км.
Как выбрать газовый баллон?
Выбор зависит от потребностей и условий, в которых вы будете его использовать. Главное — обеспечить совместимость баллона с горелкой. Существует два основных типа баллонов: цанговые и резьбовые.

Цанговые баллоны имеют специальный механизм, который позволяет просто и быстро устанавливать их на горелку. Содержат 220 г газовой смеси.
Плюсы:
● можно найти в строительных магазинах, крупных супермаркетах и на рынках, а не только в специализированных магазинах походного снаряжения;
● идеальны для коротких походов и путешествий, где важна минимизация веса и объёма;
● установка на горелку занимает всего несколько секунд, что удобно для начинающих туристов;
● значительно дешевле резьбовых баллонов;
● переносные плитки для кемпинга созданы для использования именно с цанговыми баллонами.
Минусы:
● зачастую цанговые баллоны меньше по объёму, а в длительном походе это недостаток;
● несовместимы с горелками и лампами, которые устанавливаются непосредственно на баллон и не имеют шланга.

Резьбовые баллоны (также известные как баллоны с клапаном стандарта EN 417) крепятся к горелке с помощью резьбы. Выпускаются в нескольких размерах и могут содержать 100, 230 и 450 граммов газовой смеси.
Производители баллонов запрещают их перезаправлять, тем не менее в России перезаправка резьбовых баллонов достаточно распространена, что позволяет сэкономить. Мы настоятельно рекомендуем следовать указаниям производителей и не нарушать правила эксплуатации.
Среди альпинистов и туристов более популярны именно резьбовые газовые баллоны.
Плюсы:
● резьбовые баллоны обеспечивают более надёжное соединение с горелкой, снижая риск утечек газа. Клапан автоматически закрывается при отсоединении горелки, что добавляет дополнительный уровень безопасности;
● заполняются различными смесями газов для разных условий эксплуатации. Можно подобрать тот газ, который подойдёт именно для вашего похода или восхождения;
● могут использоваться с горелками, не имеющими гибкого шланга, когда баллон выступает опорой всей системы.
Минусы:
● установка может занять больше времени, особенно для начинающих пользователей;
● цена выше, чем у цанговых;
● продаются в специализированных магазинах туристического снаряжения. На строительном рынке такой не купишь.

Существуют переходники, позволяющие использовать один тип баллона с горелкой, которая предназначена для другого типа. Они могут пригодиться в путешествиях, когда доступен только один определённый тип баллонов или когда хочется сэкономить немного денег, используя цанговые баллоны вместо резьбовых.
ВАЖНО!
- Убедитесь, что переходник совместим с вашей горелкой и баллоном. Неправильное использование может привести к утечке газа или повреждению оборудования.
- Выбирайте переходники от проверенных производителей, чтобы гарантировать их надёжность и безопасность.
- Всегда проверяйте соединения на утечку после установки переходника. Перед походом убедитесь, что система работает правильно, при помощи мыльного раствора для проверки герметичности.
Кое-где ещё можно найти два других типа баллонов - прокалываемые и клапанные (также называемые байонетными). Сегодня это уже архаика. Данные типы баллонов проиграли конкуренцию резьбовым и цанговыми из-за того, что были совместимы только с оборудованием одного-двух производителей.

Как выбрать производителя газовых баллонов?
На рынке газовых баллонов для туристов представлено множество брендов, каждый из которых предлагает свою продукцию с различными характеристиками и ценовыми категориями. Предпочтение стоит отдать продукции известных производителей газового оборудования и снаряжения для аутдор-активностей.
При выборе производителя стоит учитывать:
● известные бренды, как правило, предлагают более надёжные и безопасные продукты;
● ознакомьтесь с мнением опытных товарищей и других пользователей о конкретных моделях и производителях;
● будьте осторожны с покупкой газовых баллонов на маркетплейсах. Встречаются перезаправленные баллоны и неоригинальный товар. Некачественный баллон может подвести в самый ответственный момент. В лучшем случае можно остаться без ужина, в худшем — устроить пожар в палатке.

Состав газовой смеси
Газовая смесь в баллонах может состоять из пропана, бутана и изобутана в разных пропорциях. Соотношение этих компонентов влияет на производительность газа при разных температурах.
Пропан подходит для холодной погоды и высокогорья, так как хорошо испаряется даже при низких температурах. Температура кипения –40 °C.
Бутан лучше использовать в тёплую погоду, так как он теряет эффективность при низких температурах. Его температура кипения +0,5 °C. Если она упадёт ниже, то газ просто перестанет поступать в горелку.
Изобутан — это изомер бутана, который лучше работает на холоде. Закипает при температуре –12 °C.
В чистом виде ни один из указанных газов не применяется (за исключением 100 % пропанового баллона Coleman для использвания в условиях Арктики). В каждом баллоне будет разная смесь из трёх газов. Выбирать процент содержания того или другого вещества в этой смеси необходимо в зависимости от условий, в которых будет использоваться горелка.

Температура окружающей среды
Смеси с высоким содержанием бутана подойдут для использования в тёплое время года, когда температура не опускается ниже 0 °C. Бутан хорошо испаряется при температурах выше точки замерзания, и такие смеси обычно дешевле.
Смеси, содержащие изобутан и (или) пропан, будут более эффективны в холодную погоду до –10 °C. Изобутан улучшает испаряемость смеси при низких температурах.
Смеси с более высоким содержанием пропана (например, 20–30 %) будут наиболее подходящими для очень холодной погоды (ниже –15 °C), так как пропан кипит при –42 °C и способен оставаться в газообразной форме даже при очень низких температурах.
Многие производители указывают на баллоне, для какого сезона предназначена газовая смесь внутри — зима, лето или весна-лето-осень.

Высота
С ростом высоты снижается атмосферное давление, поэтому смеси с изобутаном и пропаном будут предпочтительней для использования на восхождениях и в горных походах выше 3000 м, так как они обеспечивают стабильное давление в системе и эффективность горения.
Смеси, содержащие примерно равные доли изобутана, пропана и бутана, часто называют трёхсезонными. Они хорошо подходят для большинства условий, кроме самых экстремально холодных.
В условиях сильного холода газовые баллоны начинают работать хуже. Вот несколько способов согреть газ, чтобы он лучше горел:
● на ночь уберите газовый баллон в спальник, чтобы было легче приготовить завтрак;
● не готовьте на снегу. Поставьте баллон на сидушку или коврик около палатки;
● если газ плохо горит, поставьте баллон в миску с тёплой водой. Дело сразу наладится.

Утилизация пустых баллонов
Не оставляйте пустые газовые баллоны на стоянках, увозите их с собой. Пустые баллоны нельзя просто выбросить в мусор, поскольку в них остаётся немного газа, который может взорваться при сжигании или переработке.
Перед тем как выбросить пустой баллон, аккуратно проделайте в нём отверстие. Для этих целей отлично подойдёт консервный нож.

Техника безопасности при работе с горелкой и газовыми баллонами
Работа с газовыми баллонами требует соблюдения правил техники безопасности, чтобы избежать аварий, связанных с утечкой газа или возгоранием. Вот основные рекомендации по безопасности.
- Храните баллоны в сухом, прохладном и хорошо вентилируемом месте вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Избегайте мест с температурой выше 50 °C.
- Перед использованием всегда проверяйте баллон на наличие повреждений, коррозии или утечек. Если подозреваете утечку, нанесите мыльный раствор на соединения и клапан. Появление пузырьков укажет на проблему.
- Используйте совместимую и правильно функционирующую горелку. Обязательно следуйте инструкциям по подключению и отключению горелки от баллона.
- Используйте газовые приборы только в хорошо вентилируемых местах, чтобы избежать накопления газа в случае утечки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ГОРЕЛКИ ВНУТРИ ПАЛАТКИ!
- Держитесь подальше от открытого огня или источников искр при манипуляциях с газовыми баллонами.
- Регулярно следите за пламенем горелки во время работы. Если пламя гаснет или становится неравномерным, проверьте баллон и соединения на предмет утечек или неисправностей.
- Во время транспортировки баллоны должны быть надёжно закреплены для предотвращения их перемещения или падения. В рюкзаке баллоны лучше оборачивать мягкими вещами.
- При транспортировке защитите клапаны от повреждений и случайного открывания, используя защитные колпачки. Баллоны комплектуются ими при продаже.
- При обнаружении утечки немедленно прекратите использование баллона и переместите его в открытое пространство. Не пытайтесь устранить утечку самостоятельно, если не уверены в своих действиях.
- Не пытайтесь тушить пламя водой, так как это может усугубить ситуацию. В условиях похода или восхождения набросьте сверху негорючую ткань (в идеале мокрую), чтобы изолировать горелку от воздуха и посторонних легкогорящих предметов. Первое и самое правильное — выкинуть горелку подальше от всего, что может гореть. Если она улетит в пропасть — не страшно. Из возможных бед выбираем меньшую. Лучше сидеть голодным, но в палатке, чем голодным, без палатки и с ожогами.
Всегда следуйте инструкциям производителя, так как они могут содержать специфические рекомендации для конкретной модели баллона или оборудования.
Соблюдение этих простых, но важных правил поможет обеспечить вашу безопасность и безопасность окружающих при работе с газовыми баллонами.
Правильный выбор газовых баллонов и горелок позволит вам сосредоточиться на главном — на отдыхе и приключениях!